|
|
|
Салат «Смайлик»
Веселый салатик для веселой компании! Повышает настроение и украшает праздничный стол!
Ингредиенты для «Салат «Смайлик»»:
- Огурец ( свежий) — 1-2 шт
- Картофель (вареный, среднего размера) — 3-4 шт
- Лук репчатый (красный, можно и обычный среднего размера) — 1-2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Морковь ( свежая) — 2 шт
- Колбаса ( вареная, больше всего мне нравится ветчинная) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Майонез (количество зависит от Вашего вкуса) — 200 г
- Маслины ( без косточек) — 2 шт
- Чернослив ( без косточек) — 5 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Зелень (любая на ваш вкус) — 1 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Рецепт: Салат «Смайлик» — «с курицей», «слоеный»
Сначала нужно отварить куриное филе. Я это делаю в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца (тогда курица не будет такой пресной на вкус).
|
|
|
Затем охлаждаем ее и мелко нарезаем-это и будет наш первый слой.
Вторым слоем будет репчатый лук, предварительно мелко накрошен и замаринован в уксусе (минут на 30).
Потом яблочки натираем на крупной терке, солим и перчим.
Наконец таки после этого слоя перемазываем майонезом.
|
|
|
Грецкие орехи дробим (я это делаю по-старинке в ступке) и выкладываем в качестве следующего слоя.
Далее следуют нарезанные соломкой огурчики (и не забудьте посолить и поперчить)))
Теперь опять обильно смазываем майонезом
и натираем на мелкую терку предварительно отваренные яйца. Затем готовый салат сверху украшаем маслинами (в форме смайлика конечно же)!
У меня вышло 3 таких тарелочки)))Приятного аппетита!
Салат Смайлик
Салат Смайлик – простой в приготовлении салат, который поднимет настроение Вам и Вашим гостям.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Свежие огурцы – 2 штуки
- Сыр твердых сортов – 150 грамм
- Морковь – 2 штуки
- Колбаса копченая – 200 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез
- Чернослив и маслины для украшения
Способ приготовления:
Картофель и яйца сварить до готовности. Салат выкладывать на дно тарелки слоями и каждый смазывать майонезом:
1-й слой – порезанные кубиками огурцы;
2-й слой – тертая на крупной терке картошка;
3-й слой – сыр, потереть на крупной терке;
4-й слой – сырую морковь натереть на терке, выдавить чеснок и добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать и выложить на салат;
5-й слой – колбасу порезать кубиками;
6-й слой – белки, натереть на мелкой терке;
7-й слой – желтки, натереть на мелкой терке.
Глазки сделать из половинок маслин, волосы и ротик из тонко нарезанного чернослива, язычок из морковки с чесноком.
Салат Смайлик готов. Приятного аппетита!
Рецепт от Натальи Семеновой
