Салат «Студенческий»

Ингредиенты

Сухарики ржаные чесночные — 100 г

Кукуруза консервированная — 200 г

Фасоль в собственном соку консервированная — 300 г

Чеснок — 1 зубчик

• 341 кКал
• 15 мин.

Процесс приготовления

Салат «Студенческий» — идеальный вариант на тот случай, если гости на пороге, а у вас шаром покати. У меня бывают такие случаи, но я уже с годами научилась делать нужные запасы и всегда держу в холодильнике баночки с кукурузой, горошком, фасолью и т.п. К тому же такой салат отлично подойдет в пост, только заправлять нужно постным майонезом.

Итак, подготовим все необходимые продукты для «Студенческого» салата.

Для начала выложим в салатник фасоль, я предпочитаю красную, она выигрышней смотрится в салате, но это не принципиально, вы можете использовать любую по вашему вкусу.

Далее выложим сладкую консервированную кукурузу.

Заправим майонезом, добавим рубленый чеснок, посолим и перемешаем.

Сверху посыпем сухариками.

Совет! Посыпайте сухариками непосредственно перед подачей, в противном случае они размякнут.

Салат «Студенческий» (с фасолью, кукурузой и сухариками)

Нам нужно:
1 банка красной фасоли в собственном соку
1/2 банка кукурузы
1 небольшой огурец (по желанию)
Пучок кинзы (или петрушки, если не любите кинзу)
Сухарики
1-2 зубчика чеснока
Майонез (постный, если поститесь)

Что делаем:
Для сухариков я обычно использую бородинский хлеб. Тут и рецепт не нужен — нарезали — подсушили в духовке. Если не хочется заморачиваться, можно взять типа «Три корочки» с томатом и зеленью.
В миску выкладываем фасоль и кукурузу, естественно, слив жидкость. Нарезаем кинзу и огурец. Выдавливаем чеснок.
Все перемешиваем, заправляем майонезом.

Сухарики добавляем непосредственно перед подачей.

Салат Студенческий с фасолью и сухариками: рецепт

Салат «Студенческий» с фасолью и сухариками обрел популярность благодаря своей аппетитности и быстроте приготовления. Чтобы его приготовить понадобится всего лишь 10-15 минут, а результат превзойдет все кулинарные ожидания.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Сухарики– 1 большая или 2 маленькие упаковки;
• Чеснок – несколько зубцов;
• Майонез;
• Специи.

Пошаговое приготовление салата:

1. Первым делом подготовьте глубокую салатницу. Дальше нужно слить жидкость с консервированной кукурузы и красной фасоли.
2. Сложите ингредиенты в салатницу, добавьте несколько ложек майонеза, перемешайте, не забудьте о щепотке соли и черного молотого перца по вкусу.

• Добавьте сухарики.
• Пропустите чеснок через чесночницу и добавьте в салат.
• Дайте блюду настояться в течение 15-20 минут, чтобы сухарики немного размякли.

  

• При желании можете украсить салат укропом или петрушкой, чтобы придать ему яркости и привлекательности.

Салат «Студенческий» готов. Готовить его совсем легко, не правда ли?