салат с редиской и крабовыми палочками

Рецепт салата с редиской и крабовыми палочками

Крабовые палочки – универсальный продукт в кулинарии. Они прекрасно сочетаются со многими овощами и даже фруктами. Хрустящий редис не исключение. Продукты замечательно гармонируют и дополняют друг друга.

Известное блюдо с редиской и крабовыми палочками – салат “Нежность”. Благодаря нашему пошаговому рецепту с фото можно убедиться, что готовить его несложно и довольно быстро. Главный секрет вкусного блюда в том, что редис резать необходимо крупными кусочками, а все остальные ингредиенты – мелко. Получится оригинальный контраст, который добавит аппетитности и пикантности.

Салат с редиской, крабовыми палочками и огурцом

Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и редисом – простое и очень вкусное блюдо «на скорую руку». Самый длительный этап – это разморозить крабовые палочки. А можно купить их просто охлажденными. Смотрите пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

3 листа пекинской капусты;
100 г крабовых палочек;
1 свежий огурец;
3-4 редиса;
1 ст. л. майонеза;
3 щепотки соли;
3 щепотки семян льна.

Как приготовить салат с редиской, крабовыми палочками и огурцом

Для «сборки» салата можно взять глубокую пиалу или плоское блюдо. Листья пекинской капусты помойте и обсушите полотенцем, затем нарежьте их тонкими полосками. Если центральная часть листа мягкая, можно ее не вырезать. Разложите капусту на блюде.

Крабовые палочки освободите от целлофановой оболочки и нарежьте их небольшими кубиками, переложите на блюдо.

Свежий огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте его на горечь. Далее нарежьте овощ соломкой или кубиками, разложите сверху на слое из крабовых палочек.

Редис помойте, обрежьте хвостики и нарежьте корнеплод кружочками (половинками кружочков). Проследите, чтобы редис не был излишне горьким или волокнистым. Выложите сверху на салат.

Подсолите блюдо, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом или нежирной сметаной. Перед подачей можно дополнительно присыпать рубленой свежей зеленью, семенами льна или кунжута.