|
|
|
Рецепт салата с попкорном и огурцом
Немногие знают, что попкорн можно приготовить не только 8 микроволновке, но и просто на плите. Возьми большую кастрюлю, влей в нее 2 ст. л. растительного масла и добавь 75 г обычной кукурузы для попкорна. Закрой и нагревай на среднем огне до тех пор. пока все зернышки не лопнут.
Прелесть такого способа заключается в том. что ты можешь приправить попкорн чем только захочешь. Для этого подойдет молотый перец чили и тертый на мелкой терке сыр, порошок карри, измельченный тмин и даже мелко нарезанный жареный бекон. Сладкий попкорн можно ароматизировать молотой корицей, ванилью или порошком какао. Необычно и очень вкусно!
Салат с попкорном и овощами
Опубликовано: 31.07.2013
Разместил: zaikaa [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
|
|
|
Салаты по своему происхождению являются для нас «иностранцами», появились они еще в древней Италии, а точнее, в Риме. Тогда под словом «салат» понималось всего лишь одно блюдо, в которое входили: лук, петрушка и эндивий, приправленные уксусом, солью, перцем и медом. Но более, чем за двухтысячелетнюю историю в салат входили все новые и новые компоненты, усложняющие не только вкус, но и аромат блюда: менялись приправы, позволяющие изменять и обогащать вкусовую композицию. Со временем появилось огромное количество рецептов приготовления всевозможных видов салатов, в их состав стали включать разные продукты исходя лишь из их совместимости по вкусу. В современном мире очень популярны овощные салаты, которые употребляются каждый день, они очень полезны, богаты витаминами и способствуют хорошей работе желудка. Однако далеко не все дети любят есть овощи, но стоит добавить туда что-либо новое, им становится интересно и вкусно!
Для рецепта понадобится:
— помидоры – 3 шт.;
— огурцы – 3 шт;
— перец болгарский – 1 шт. (крупная);
— чеснок – 2-3 зубчика;
— попкорн – 1 ст.;
— масло оливковое;
— сок лимона;
— соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Овощи для салата с попкорном вымыть, обсушить. Чеснок очистить от кожуры.
Огурцы и помидоры порезать тонкими полукольцами, перец полосками.
Раздавить чеснок, мелко порубить.
Смешать эти ингредиенты овощного салата с попкорном в миске, посыпать солью, сбрызнуть слегка лимонным соком, добавить масло и перемешать. По желанию можно использовать для заправки этого салата соус с базиликом.
|
|
|
Тем временем посыпать солью попкорн, поставить его в микроволновую печь.
Готовить примерно 2,5 мин, при мощности 700 Вт, пока зерна не перестанут раскрываться.
Добавить попкорн к овощам, перемешать.
Готовый салат с попкорном и овощами разложить по порциям и украсить зеленью. Съедать сразу же после приготовления, чтобы попкорн не размок.
Следует помнить главное правило – чем свежее продукты, тем вкуснее получается приготовленное блюдо.
Также предлагаем вам приготовить салат из свежей моркови, тыквы и арахиса.
Приятного аппетита!
Салат с попкорном и сыром
Такой необычный салат обязательно привлечет внимание гостей и создаст нужное настроение!
1. Сырный соус: разогрейте сливки в сотейнике и растопите сыр, который предварительно надо натереть на крупной терке или нарезать ломтиками. Тщательно перемешайте соус и поставьте остужаться сотейник в холодную воду.
2. Обжарьте куриные наггетсы на масле Viola. Если наггетсы изначально большого размера, нарежьте их кусочками перед обжаркой.
3. Очистите дыню от семечек и кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Снимите кожуру с яблок и тоже нарежьте кубиками. Смешайте фрукты.
4. Вымытую и высушенную зелень порвать руками и добавить к фруктам. Перемешайте фрукты с листьями салата. Сбрызните все бальзамическим уксусом.
5. Взбейте миксером остывший сырный соус, пока он не загустеет. Залейте соус в дозатор для крема и украсьте произвольно салат.
6. Посыпьте салат попкорном. Добавьте в салат кусочки куриных наггетсов и подавайте.
Можно приготовить попкорн с приправой карри. Отмерьте для этого 2,5 ст. ложки растительного масла и 0,5–1 чайной ложки порошка карри. Немного подогрейте смесь. Приготовьте попкорн (по инструкции на упаковке), затем высыпьте его в миску с карри, добавьте 0,5 ч. л. соли. Подавайте попкорн в виде легкой закуски или как дополнение к салату.
