Салат с жареной картошкой соломкой
Салат с жареной картошкой соломкой необыкновенное блюдо, которое можно приготовить за минимальное время, и порадовать себя вкусным обедом или ужином. Так же его можно подавать на торжественных мероприятиях. За счет необычного сочетания продуктов, рассмотренных ниже, можно найти подходящее именно для вас блюдо.
Картошка для салата должна быть хрустящей, поэтому делайте ее непосредственно перед подачей салата на стол.
Картофель знаком нам с раннего детства. Его добавляют в супы, делают пюре, но так же его можно выгодно использовать и для салата. Картофель славится тем, что в нем содержатся такие компоненты, как: белки, клетчатка, витамины B, B2,В3, B6, В9, витамин C, витамины К,PP, D, E, фосфор, органические кислоты, кальций, магний, углеводы, крахмал. Его употребление способствует правильной работе организма и органов пищеварения.
Как приготовить салат с жареной картошкой соломкой — 15 разновидностей
Салат с жареной картошкой соломкой и курицей
Сытный и вкусный салат порадует вас своей оригинальностью.
Ингредиенты:
- Картофель — -3 шт.
- Филе куриное отварное — 250 г.
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль
- Перец
- Майонез
- Для маринования лука
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль
- Уксус — 2 ст.л.
- Вода — кипяток
Приготовление:
Картофель порубите соломкой, обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Выложите на тарелку.
Курицу отварите и порубите такой же соломкой, как и картофель, отправьте в салатницу к картофелю.
Соедините ингредиенты для мариновки лука, накрошите слайсами лук и отправьте в получившуюся смесь настаиваться.
Пока лук настаивается, накрошите яйца и добавьте в салат.
Затем высыпьте лук.
Перемешайте. Посолите и поперчите.
Выложите салат в специальную формочку, и можете подавать к столу.
Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой.
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне — так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
Салат «Муравейник» с курицей, овощами и сыром готов.
Приятного аппетита!
Какой аппетитный салат.
Очень нежный салат и вкусный!
Спасибо за рецепт
Очень вкусненький салатик.
Делала дочке на день рождения. Ушел на ура и никто не догадался что сверху посыпка из картошки.
Подскажите пожалуйста, салат не получится водянистый из-за помидора?
Очень водянистый. Это делает его непривлекательным.
Сегодня у меня юбилей.
Решили сделать такой салат. Автор, он очень вкусный! Спасибо
У меня нет терки для корейской моркови, поэтому картофель терла на крупной обычной терке.
Как итог: мини-дранники, вместо соломки.
Тем не менее, понравилось и мне, и мужу.
То, что салат дает сок-это нормально. Салаты с овощами часто так делают)
Во избежание таких ситуаций нужно подавать свежим.
Оксана Подскажите пожалуйста, салат не получится водянистый из-за помидора? Чтобы салат не получился сильно влажным, нужно у помидора срезать внутреннюю водянистую часть с семенами, оставить только мякоть, так всегда делают при приготовлении салатов.
Вкусно получилось! Картошку и огурец нарезала сама ножом мелкими полосками.
Салат очень вкусный! Спасибо за рецепт)
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
