Мясной салат с говядиной

Салаты с говядиной всегда получаются очень вкусными и сытными, и этот замечательный салатик не исключение. Мы добавим в него картофель, горошек, яйца и свежий огурец — выйдет просто изумительно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Говядина отварная 400 Грамм
• Горошек консервированный 200 Грамм
• Яйцо 4 Штуки
• Картофель 3 Штуки
• Огурец свежий 2 Штуки
• Майонез 80 Грамм
• Зелень свежая измельченная 1-2 Ст. ложек
• Перец черный молотый По вкусу
• Соль По вкусу

Для этого салата нам необходимо заранее отварить говядину, картофель в мундирах и яйца. Когда все ингредиенты подготовлены, можем приступать непосредственно к приготовлению салата, для начала чистим яйца и нарезаем их довольно мелко (можно даже потереть на крупной терке).

Огурцы хорошенько промываем и нарезаем их небольшими брусками.

Мясо остужаем и режем на небольшие кусочки.

Картофель чистим и режем кубиками.

Теперь выкладываем говядину, яйца, огурец и картофель в глубокую миску, добавляем зеленый горошек (без жидкости) и измельченную свежую зелень.

Заправляем салатик майонезом.

Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим салат по вкусу, раскладываем его в салатницы, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат с говядиной, солеными огурцами и картофелем

В преддверии новогодних и рождественских праздников все хозяйки стремятся составить меню для гостей. Оно должно быть разнообразным, изысканным и содержать не только «Оливье», «Сельдь под шубой», бутерброды с икрой , горячее, но и другие вкусные блюда. Салат с говядиной, солеными огурцами и картофелем разнообразит ваш стол , а если подать его в виде символа приходящего года, то успех гарантирован! Перед тем, как готовить вкусное угощение, позаботьтесь о продуктах. Приобретите для салата говяжью вырезку – мясо должно иметь красный, но не бордовый цвет, быть однородным, без пятен и подтеков. Для таких блюд необязательно приобретать дорогую вырезку – вполне достаточно будет купить гуляш или обрезки говяжьего мяса. Обратите внимание на соленые огурцы. Идеальным вариантом будет использование своих, домашних консерваций, но можно приобрести и магазинные огурцы, но без излишества уксуса. Хорошие, качественные огурчики должны быть небольшими, упругими и хрустящими.

Ингредиенты:

• 1 морковь
• 3 куриных яйца
• 150 г картофеля
• 200 г говяжьего мяса (вырезка, гуляш)
• 1 луковица
• 100 г соленых или маринованных огурцов
• 180-200 граммов майонеза (или по вкусу)

Как приготовить салат с говядиной:

1. Вымытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности, очистите, натрите на терке с крупными ячейками. Возьмите блюдо с плоским дном, поместите на него кулинарное кольцо. Выложите картофель первым слоем. , смажьте майонезом.

2. Маринованные огурцы обсушите на бумажном полотенце, обрежьте кончики. Нарежьте их мелкими кубиками или тонкой соломкой. Выложите следующим слоем на картофель.

3. Лук следует очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Слегка отожмите его и выложите следующим слоем. Если есть возможность, то замаринуйте овощ в смеси сахара, соли и столовой ложки яблочного уксуса – это сделает вкус блюда еще богаче, насыщенней.

4. Говяжье мясо нужно отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, специй, затем остудить. Порежьте говядину очень мелко: кубиками или соломкой. Отправьте мясо в тарелку с остальными компонентами.

5. Смажьте этот слой майонезом. Лучше всего приготовить домашний соус из проверенных продуктов, но можете использовать и магазинный майонез.

6. Морковь вымойте, заранее отварите в немного подслащенной воде. Крупно натрите, выложите поверх майонеза.

7. Отваренные и остывшие яйца почистите, остудите. Натрите их также на терке с крупными отверстиями, как и отваренную морковь. Это должен быть заключительный слой салата. Смажьте все слои соусом, украсьте по желанию и подавайте к столу.

Салат можно подавать не в слоеном виде, а просто перемешав – вкус от этого не испортится.

8. Салат с говядиной очень сытный, питательный, он может составить достойную конкуренцию привычному всем «Оливье». Приготовьте такое блюдо, добавьте свои любимые ингредиенты, украсьте его веточками зелени, зеленым горошком, кружочками моркови или сеточкой майонеза.

Салат с мясом и картошкой – вкусно и очень сытно

Мы уже готовы разобрать вместе с вами салаты из картошки по-корейски с мясом. Мы поможем вам и со списками продуктов, и этапами приготовления. Будет очень сочно, не менее ароматно, безумно вкусно и незабываемо!

Салат с говядиной и картошкой

Салат для настоящих ценителей мяса! Не странно, что говядину называют королевой. Она грубая, сочная, ароматная, сытная, насыщенная. Мы добавим еще парочку овощей и очень банально заправим блюдо маслом. Но вы попробуйте, прежде чем делать выводы.

Что понадобится:

• 270 грамм говядины;
• 13 томатов черри;
• 2 средних клубня картошки;
• 5 редисок;
• 1 мясистый сладкий перчик;
• 1 пучок укропа;
• 30 мл подсолнечного масла.

Салат с говядиной и картофелем:

1. Картофель вымыть, опустить в сотейник и залить водой.
2. Убрать сотейник с картошкой на плиту и дождаться закипания.
3. Как только вода закипит, через минут 10-15 можно начать проверять картофель на мягкость концом ножа.
4. С готового картофеля слить воду, остудить его и очистить.
5. Остывшие клубни порезать кубиками.
6. Перец сполоснуть и разрезать пополам.
7. Удалить семенную коробочку и перепонки.
8. Мякоть перца порезать кубиками.
9. Редиску вымыть, срезать хвостики и нарезать ее кубиками.
10. Черри сполоснуть и каждый томат разрезать на четыре части.
11. Укроп сполоснуть и мелко порубить зелень, избавившись от веток.
12. Говядину вымыть, срезать пленки и жир.
13. Поместить мясо в кастрюлю и залить водой, убрать на плиту.
14. С момента закипания варить мясо около часа, снимая пену в процессе варки.
15. Готовую говядину остудить в бульоне, затем измельчить кубиками.
16. Соединить говядину, картофель, перец, укроп, редиску и черри.
17. Салат по вкусу посолить и дать черного перца, заправить маслом и можно кушать.

Салат с картошкой и мясо

Очень насыщенный и сытный картофельный салат. Блюда в таком стиле обычно называют немецкими, ведь именно они любят настолько сытно и вкусно поесть. Советуем насладиться немецкой кухней хотя бы на протяжении нескольких минут.

Что понадобится:

• 2 клубня картофеля;
• 15 мл соевого соуса;
• 2 соленых огурчика;
• 30 мл подсолнечного масла;
• 2 свежих огурца;
• 2 стебля зеленого лука;
• 1 мясистый сладкий перец;
• 60 мл кунжутного масла;
• 320 грамм свинины.

Как собрать салат:

1. Картошку вымыть, опустить в кастрюлю и отправить на газ.
2. Сварить картофель в мундире до полной готовности.
3. Далее воду слить, остудить корнеплоды и очистить.
4. Картофель разрезать вдоль на две части.
5. Огурчики порезать брусочками, предварительно удалив оба конца.
6. Молодой лук вымыть, мелко порубить его.
7. Свинину хорошо промыть проточной водой, обсушить сухими салфетками.
8. Избавить мясо от пленок и жира, если такое имеется.
9. Мясо посолить и натереть черным перцем.
10. Разогреть сковороду с кунжутным маслом и выложить туда мясо, обжарить его со всех сторон до румяной корочки.
11. Затем накрыть свинину крышкой и тушить около тридцати минут, периодически переворачивая ее, чтобы равномерно приготовить.
12. Готовое мясо остудить, выложив на салфетку, затем порезать полосками.
13. Соединить соевый соус с подсолнечным маслом.
14. В салатнике смешать картофель, свинину, лук, оба вида огурцов и залить все заправкой.
15. Салат готов к употреблению, его можно есть и теплым, и холодным.

Картофельный салат с беконом

Воистину мясной, горячий, насыщенный картофельный салат. Он способен заменить не только суп, а оба блюда сразу (имеется ввиду и суп и второе), он способен закончиться в считанные минуты и способен возвращаться на ваш стол снова и снова.

Что понадобится:

• 420 грамм картошки;
• 15 грамм коричневого сахара;
• 2 головки лука;
• 60 мл винного уксуса;
• 120 грамм бекона;
• 5 веток петрушки;
• 170 грамм баранины;
• 6 корнишонов.

Приготовление салата:

1. Картофель для этого салата лучше взять овальной, продолговатой формы, вымыть его и обсушить.
2. Далее картошку очистить и порезать дольками. Так, будто вы режете томаты в салат или еще проще – готовите картошку по-деревенски.
3. Картошку промыть от крахмала, слив первую воду.
4. Далее картошку снова залить водой и убрать на газ.
5. Довести картофель до кипения и варить двенадцать минут, а затем слить на дуршлаг.
6. Бекон нарезать тончайшими слайсами, а прощу сразу купить нарезанный.
7. Выложить его в сухую сковороду и ждать, пока он даст масло.
8. За это время вымыть баранину, порезать ее достаточно крупными кусочками.
9. Лук очистить от кожуры и срезать ненужные корни.
10. Головки лука вымыть и порезать полукольцами.
11. Петрушку сполоснуть и мелко порубить ее зелень, без веток.
12. Корнишоны порезать тоненькими колечками.
13. Когда бекон превратится в чипсы, вытащить его на салфетки.
14. В масло всыпать баранину и лук.
15. Мешать, тушить, обжаривать массу до полной готовности.
16. Когда мясо уже будет готово, всыпать сахар, петрушку и влить уксус.
17. Тушить содержимое до испарения уксуса.
18. Добавить картофель, перемешать все и снимать с огня.
19. Остывший бекон покрошить пальцами в крошку.
20. Когда картофель намного остыл, добавить корнишоны, посыпать все беконом, перемешать и подавать.

Вот когда грибы соединяют с мясом, получают то, чего ожидают: невероятно вкусно, божественно ароматно. Яйца, грибы, овощи, мясо, картофель. И это еще далеко не полный список необходимых компонентов.

Что понадобится:

• 4 картошки;
• 45 мл оливкового масла;
• 3 томата;
• 1 пучок молодого лука;
• 40 грамм пряных трав;
• 4 куриных яйца;
• 220 грамм грибов;
• 2 маринованных огурчика;
• 1 утиная грудка.

Как приготовить салат:

1. Грибочкам очистить шляпки и ножки, порезать каждый на кубики.
2. Разогреть на сковородке масло, всыпать грибы и обжаривать их до румяности со всех сторон.
3. Добавить соли и черного перца. Выложить грибы в холодную емкость.
4. Томаты вымыть и обсушить их.
5. Каждый плод порезать на кубики.
6. Картофель вымыть и опустить в сотейник с водой.
7. Убрать его на плиту и варить до полной готовности.
8. Готовую картошку очистить и порезать кубиками.
9. Огурцы порезать кубиками.
10. Утиную грудку вымыть, не срезая кожу.
11. Разогреть сухую сковороду и выложить туда грудку кожей вниз.
12. Когда кожа подрумянится и даст свой жир, перевернуть грудку и обжарить до румяности и другую сторону.
13. Румяную утку выложить в форму и отправить в еще разогретый духовой шкаф.
14. Запекать двадцать минут, перевернув раз в середине приготовления и полив выделившимся жиром.
15. Готовую грудку вынуть, снять кожу и порезать ее кубиками.
16. Зеленый лук сполоснуть и мелко порубить.
17. Яйца вымыть и отварить на протяжении пятнадцати минут до твердой серединки в кипящей воде.
18. Затем остудить их, очистить и порезать каждое на кубики.
19. Лук соединить с грибами, картофелем, огурцами и уткой в салатнике.
20. Добавить к ним соли и перца, заправить маслом.
21. Все перемешать. Салат готов.

Сочная курочка способна сделать любое блюдо еще вкуснее, еще ароматнее. Салат из картошки будет ярким, необычным и, как всегда, очень вкусным. Присоединяйтесь к нам, это нельзя пропустить!

Что понадобится:

• 850 грамм желтой картошки;
• 5 грамм сладкой молотой паприки;
• 1 большой соленый огурец;
• 15 мл горчицы;
• 6 куриных яиц;
• 180 мл майонеза;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 маленькая луковица;
• 1 горсть грецких орехов;
• 100 грамм твердого сыра;
• 1 куриное филе.

Последовательность действий:

1. Картошку вымыть.
2. Залить картошку водой, посолить и отваривать ее до полной готовности. Далее остудить, почистить и порезать небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на терке.
4. Майонез смешать с горчицей и сыром, добавить соли, черного перца и перемешать.
5. Сельдерей вымыть и очистить, порезать колечками.
6. Огурец порезать маленькими кубиками.
7. Лук очистить от кожуры, срезать корни и мелко его порубить.
8. Сельдерей, лук и огурец добавить в соус, хорошо перемешать.
9. Яйца вымыть и отварить на протяжении пятнадцати минут до твердой серединки в кипящей воде.
10. Затем остудить их, очистить и порезать их кубиками.
11. Куриное филе вымыть, срезать жир и пленки, поместить его в воду и отварить до готовности на протяжении тридцати минут.
12. Далее мясо еще в теплом состоянии порезать кубиками.
13. Соединить еще теплое филе, картошку, яйца и заправить их готовым соусом.
14. Орехи немного измельчить.
15. Салат перемешать, посыпать паприкой и орехами, подавать через пару часов.

Салат с беконом и картофелем – это всегда сытно, это вкусно и необычно, ведь очень похоже на горячее блюдо. Вкуснее подавать салаты с картошкой и яйцом теплыми или горячими, но и остывшие они ни с чем несравнимы.