Салат «Пиковая дама»
Ингредиенты
Свекла — 1 штука;
Яблоко — 1 штука;
Чернослив — 6-8 штук;
Огурцы маринованные или соленые — 1 штука;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Орехи грецкие — 30-50 грамм;
Майонез — 3-4 ст. ложки.
- 204 кКал
- 15 мин.
Процесс приготовления
Салат «Пиковая дама» иногда выкладывают в виде карточного знака «пики», но и без такого оригинального оформления он довольно-таки эффектный. Сочетание продуктов: отварной свеклы, яблока, консервированного орурца, чернослива, чеснока и орехов — очень . яркое и пикантное! Он будет замечен и отмечен на вашем праздничном столе.
При заправке салата «постным майонезом» или оливковым маслом, салат может быть подан и постящимся.
Свеклу предварительно отварите и охладите, а затем натрите в крупную терку.
Огурцы консервированные и распаренный чернослив нарежьте соломкой.
Яблоко также натрите на крупной терке.
Орехи порубите, чеснок измельчите и добавьте в салат. Заправьте майонезом и перемешайте.
Иногда салат «пиковая дама» готовят слоёным, но тогда может понадобится больше майонеза .
Салат «Пиковая дама»
Вкусный салат из такой полезной свeклы. А разнообразит вкус не менее полезный чернослив.
Ингредиенты для «Салат «Пиковая дама»»:
- Свекла (варeная, средняя) — 3 шт
- Огурец (соленый, большой или 2 маленьких) — 1 шт
- Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Майонез
Рецепт «Салат «Пиковая дама»»:
Отваренную свёклу и очещенное яблоко трем на крупную терку.
Огурец и распаренный чернослив режем соломкой. Чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить. Чеснок добавить в майонез.
Салат можно выложить слями и полить майонезом.
1 слой — чернослив,
2 слой — яблоки,
3 слой — орехи,
4 слой — огурец,
5 слой — свёкла.
А можно все смешать, заправить майонезом.
Кстати, вместо чернослива можно взять курагу.
И салат будет — «Бубновая дама»!;-) 😉
Очень вкусный салатик «Пиковая дама»
Очень вкусный и симпатичный салатик «Пиковая дама» будет отличной разгрузкой на второй, третий или десятый день праздника! Этот салат обязательно оценят женщины.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 Штука
- Соленый огурец 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Орех грецкий 35 Грамм
- Яблоко 1 Штука
- Майонез 80 Грамм
- Чернослив 35 Грамм
Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
Порежьте мелко чернослив.
Соленый огурец порежьте кубиками.
Соедините в миске тертое яблоко, тертые орехи, свеклу, огурец и чернослив.