Рецепт салата «Французский поцелуй»
Чтобы приготовить салат по данному рецепту возьмем следующие продукты: 300 грамм свинины, 1 репчатая луковица, 3 помидора, 200 грамм твердого сыра, майонез.
Для мариновки лука нужно: 0,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка 9% уксуса, 200 мл кипятка.
Мясо нарежем квадратиками среднего размера. Сковородку ставим на большой огонь и наливаем небольшое количество растительного масла. Когда оно достаточно разогреется, выкладываем кубики свинины, обжариваем с двух сторон до румяной корочки примерно 6-8 минут.
Затем добавляем немного соли и черного молотого перца, размешиваем, жарим еще несколько минут. После этого выложим его на бумажные салфетки, чтобы излишки жира впитались.
Луковицу очистим от шелухи, разрезаем ее на четыре части, а потом тонко нарезаем. Перекладываем ее в мисочку и добавляем к ней сахар, соль, уксус и кипяток, размешиваем. Оставляем мариноваться лук до полного остывания воды.
Твердый сыр необходимо нарезать кубиками среднего размера. Помидоры промоем, просушим и нарежем кубиками небольшого размера. Перекладываем их в посуду к сыру.
Из остывшего лука сливаем жидкость и выкладываем его в салат. Туда же пересыпаем обжаренное мясо. Теперь необходимо обильно заправить салат майонезом, перемешать.
Выкладываем салат на блюдо и посыпаем тертым сыром.
Салат «Французский поцелуй» с мясом, овощами и сыром: вкусный и легкий
Предлагаем рецепт приготовления очень нежной закуски: салат «Французский поцелуй». Салат очень легкий в приготовлении.
Мясо можете взять вместо свинины и куриное филе, и говядину. Ингредиенты простые, доступные. Лук обязательно замариновать, иначе нежность будет уже не та! Салат можно приготовить и к воскресному ужину, и на праздничный стол! Закуска изумительная: нежная, с легким сливочным ароматом, в меру пикантная – настоящий шедевр. Особый шарм ей придает тертый сыр и маринованный лук. Сочетание всех ингредиентов идеальное и бесподобное: вам понравится.
Необходимые ингредиенты
- мясо свинина или говядина – 300 грамм,
- лук репчатый – 1 штука,
- помидоры – 3 штуки,
- сыр твердый – 200 грамм,
- майонез – по вкусу.
Маринад для лука
- соль – 0,5 чайной ложки,
- сахар – 1 чайная ложка,
- уксус – 1 столовая ложка,
- вода кипяток – 200 миллилитров.
Как приготовить салат «Французский поцелуй»
- Мясную вырезку нарезаем или мелкими кубиками, или соломкой и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом (я использовала ароматное домашнее масло).
- Обжариваем мясо на сильном огне 7-8 минут. Можно сделать салат и из куриной грудки: как ее приготовить всего за 6 минут, смотрите на нашем сайте.
- Маринуем лук. Нарезаем его кубиками, выкладываем в миску, добавляем туда соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Перемешиваем и оставляем до полного остывания.
- Совет. Маринованный лук можно сделать и по-другому: несколько интересных рецептов вы найдете на сайте.
- Мясо на сковороде солим, перчим и обжариваем еще 2 минуты, выкладываем на бумажное полотенце.
- Твердый сыр и помидоры нарезаем кубиками.
- С лука сливаем всю остывшую жидкость. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез, перемешиваем.
- Совет. Для заправки салата рекомендую использовать домашний майонез или густой сметанный соус.
- Готовый салат выкладываем на сервировочное блюдо, сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Можно подавать к столу!
Поцелуй обязательно будет! Салат «Французский поцелуй» получается нежный и, в то же время, очень сытный! Понравится всем: быстро насыщает, но не оставляет тяжести на желудке! Ароматный и пикантный, красивый и воздушный – столько всего в одном блюде, что ум отъешь. Еще больше прекрасных рецептов вкуснейших салатов, простых в приготовлении, вы найдете на нашем сайте.
Приятного всем аппетита и много-много поцелуев.
