Салат «Ёжик»
- колбаса копчёная (например, сервелат) 150 грамм;
- сыр твёрдый 150 грамм;
- кукуруза консервированная 100 грамм;
- яйцо 4 шт.;
- чеснок 1 зубчик (по желанию);
- майонез (или натуральный йогурт) 4 ст. ложки;
- соль по вкусу.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- С кукурузы слить жидкость.
- Соединить в миске все ингредиенты, добавить раздавленный через пресс зубчик чеснок (по желанию), посолить, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
- Сразу подавать.
Рецепты. Просто, быстро, вкусно
Рецепты, простые, доступные, вкусные. Есть мобильная версия
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Салат с копченой колбасой и консервированной кукурузой – шикарная идея на случай, когда нет времени готовить, вкусный и быстрый.
Набор ингредиентов не сложный, найдется в каждом доме. Потребуются твердый сыр, яйца, чеснок, майонез.
Салат получается вкусный и красивый.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Колбаса копченая — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца вареные — 4 шт.
- Зубчик чеснока небольшой
- Майонез по вкусу
- Яйца отвариваем вкрутую.
- Сыр трем на мелкой или средней терке.
- Копченую колбасу и яйца режем кубиками.
- Чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим.
- Смешиваем консервированную кукурузу, копченую колбасу, яйца, сыр, чеснок.
- Заправляем майонезом. Пробуем, приправляем солью и перцем при необходимости.
Украшаем салат с копченой колбасой и кукурузой свежей зеленью или сухариками и подаем к столу.
