рецепт салата женские слезы

Салаты

Салат «Девичьи слезы»: 6 полезных рецептов

Под таким грустным названием скрываются разные салаты, которые объединяет одно – каждый из них содержит в своем составе такой ингредиент как редька. Нечасто употребляем мы его в пищу и весьма напрасно. Ведь в ней содержится просто огромный набор витаминов и микроэлементов, благодаря которым этот овощ обладает бактерицидным действием. Интересные варианты салата «Девичьи слезы» ждут вас ниже.

Рецепт салата «Девичьи слезы»

  • отварная говядина – 300 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • черная редька – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливочное масло – 30 г;
  • майонез – 150 г;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • соль – по вкусу.

Редьку очищаем от кожицы и замачиваем в холодной воде минимум на час. Охлажденное отварное мясо нарезаем соломкой. Твердый сыр и редьку трем на крупной терке. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Лук нарезаем полукольцами или кольцами и обжариваем на сливочном масле. Укроп моем, обсушиваем и мелко крошим. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез, перемешиваем и если нужно, подсаливаем.

Салат «Девичьи слезы» с клюквой

  • отварное мясо – 400 г;
  • клюква – 100 г;
  • черная редька – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • петрушка для украшения.

Отварное мясо нарезаем кубиками, редьку чистим и трем на терке. Яйца отвариваем вкрутую и мелко крошим. Ягоды клюквы моем и обсушиваем. Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, соль и перец по вкусу. А перед подачей к столу украшаем его веточками петрушки.

«Девичьи слезы» с яблоками

  • яблоки – 300 г;
  • лук – 50 г;
  • редька – 250 г;
  • майонез – 100 г.

Для салата лучше брать яблоки кислых сортов. Чистим их от кожицы и трем на терке. Точно так же поступаем и с редькой. Лук нарезаем кольцами и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь. Также его можно замариновать в смеси воды с уксусом в пропорции 1:1 и выдержать минут 20. Соединяем лук, яблоки и редьку и заправляем это все майонезом или сметаной.

Салат «Девичьи слезы» с творогом

  • морковь – 200 г;
  • редька – 200 г;
  • творог – 150 г;
  • зеленый лук – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • соль – по вкусу.

Редьку очищаем и трем на крупной терке. Очищенную сырую морковь трем на мелкой терке, лук нарезаем полукольцами. Соединяем ингредиенты, добавляем творог, сметану и подсаливаем салат по вкусу.

Салат «Девичьи слезы» с зеленой редькой

  • зеленая редька (крупная) – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • отварное мясо – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 150 г.

Салат выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом, в таком порядке:1-й слой — зеленая редька, натертая на крупной терке; 2-й слой – измельченный лук; 3-й слой – нарезанное кубиками отварное мясо; 4-й слой – сырая морковь, натертая на терке. Верх салата можно смазать майонезом и по желанию украсить, например, веточками укропа или петрушки.

«Девичьи слезы» с курицей

  • куриное филе – 500 г;
  • лук – 4 шт.;
  • зеленая редька среднего размера – 2 шт.;
  • перец, соль – по вкусу;
  • майонез – по вкусу.

Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Когда оно остынет, разбираем его на волокна. Лук режем полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. Зеленую редьку чистим и трем на крупной терке. Соединяем все компоненты, добавляем домашний майонез, перец и соль по вкусу. Легкий салатик с курицей готов!

Как видите, все салаты абсолютно легки в приготовлении, при этом они вкусны и полезны. И если придется пустить слезу, так это только тогда, когда будете тереть редьку на терке. Но и это компенсируется мыслью о том, что ваша семья будет накормлена невероятно полезным блюдом.

Салат «Женская слабость»

Довольно интересный по вкусу и легкий салат. Вполне подходит и для обычного ужина, и для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 5 Штук
    вареные
  • Крабовые палочки 200-250 Грамм
  • Сыр 200 Грамм
  • Горошек консервированный 300 Грамм
    или кукуруза
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Яблоко 2 Штуки
  • Майонез 150 Грамм

Очищаем луковицу и нарезаем тонкими полукольцами. Заливаем кипятком минут на 10, затем воду сливаем.

Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики, белки от яиц и сыр натираем на терке.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем мелкими кубиками. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.

Салат у нас слоеный, поэтому выкладываем слои в следующей последовательности — белки, сыр, лук, половина количества горошка. Смазываем майонезом. Затем выкладываем крабовые палочки, яблоки и оставшийся горошек. Смазываем майонезом и посыпаем измельченными желтками. А дальше украшаем по своему желанию.

Салат «Женская слабость»

Салат с крабовыми палочками. Рецепт из кулинарной газеты. Именно под таким названием он там и был.

Ингредиенты для «Салат «Женская слабость»»:

  • Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
  • Сыр твердый — 250 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Яблоко (крупное) — 2 шт
  • Майонез

Рецепт «Салат «Женская слабость»»:

Лук нарезать кольцами и замариновать. Маринад для лука — уксус и холодная вода в пропорции 1:1 (не менее 30 минут, потом я лук промываю водой, но это дело вкуса).

Яичные белки и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Яблоки очистить и также нарезать кубиками.

Далее складываем слоями:
— белки
— твёрдый сыр
— маринованный лук
— 1/2 банки горошка
— майонез (количество на Ваш вкус)
— крабовые палочки
— яблоки
— 1/2 банки горошка
— майонез
Сверху посыпаем тёртыми желтками. Украсить на Ваше усмотрение.

Оцените статью
На новый год
Добавить комментарий