Новогоднее меню: чай и кофе
Что пить 1 января 2009 года? Можно то же, что и при встрече Нового года. Но мы рекомендуем чай и кофе – они прекрасно взбодрят вас после бессонной праздничной ночи.
В праздничный день вкус чая можно разнообразить, превратить его в напиток с оригинальным вкусом. Чай прекрасно сочетается со всевозможными фруктами и ягодами – как свежими, так и сухими, соками, молоком, пряностями (корицей, гвоздикой, кардамоном), алкоголем. Добавьте в чёрный чай полоски апельсиновой и лимонной цедры – таким нехитрым способом вы придадите чаю совершенно новый аромат. А если смешать чай с небольшим количество коньяка или рома, получится отличный горячий алкогольный коктейль.
Хотите освежиться? Тогда приготовьте холодный чай: заваренный черный или зеленый чай, немного газированной воды, лимонный сок, свежая мята, кубики льда – вот и всё, что нужно для этого прохладительного напитка.
Новогодний кофе тоже должен быть по-праздничному необычен. Например, кофе с алкоголем – отличный горячий коктейль. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, виски, бренди. Главное – помнить несколько правил. Во-первых, алкоголь не должен перебивать вкус и аромат кофе, а во-вторых, все компоненты коктейля должны быть только высокого качества.
В Италии весьма популярен caffe correto – кофе с добавлением граппы, бренди, ликера, рома или настойки.
Во Франции часто подают кофе с вином (cafe au vin) – это, пожалуй, единственный кофейный коктейль, в котором используется вино: в крепкий кофе с сахаром добавляют щепотку корицы, тертую апельсиновую цедру и – главное – портвейн. Получается очень вкусно!
Не менее интересен и другой французский рецепт – «королевский кофе» (cafe Royale). Его готовят так: варят крепкий напиток, разливают в подогретые чашки, на поверхность кофе осторожно наливают две чайные ложки бренди, в столовую ложку с кусочком сахара наливают еще бренди и нагревают над горячим кофе. Поджигают бренди и затем ложку осторожно опускают в кофе, чтобы бренди на его поверхности вспыхнул. Пьют такой кофе после того, как пламя погаснет.
В Испании также существуют свои рецепты крепких кофейных коктейлей: carajillo – кофе с капелькой испанского бренди и quemada – кофе с виноградной водкой.
А, например, австрийские кофейни славятся рецептом кофе с алкоголем под названием «Фиакр» (Fiaker) – кофе с ромом, который украшают взбитыми сливками и аппетитной вишенкой и подают в стеклянной кружке. Этот рецепт был создан в честь венских извозчиков – именно они стали добавлять в крепкий кофе несколько капель алкоголя, чтобы согреться.
Но, конечно, самый знаменитый рецепт кофе с алкоголем родился в Ирландии – это кофе по-ирландски (Irish coffee) – с виски и сбитыми сливками.
Приятных – и вкусных – вам новогодних праздников!
Свежеобжаренный кофе в подарок на Новый год
В детстве новогодние праздники любят из-за того, что можно получить много подарков. Когда люди становятся старше, то обнаруживают, что прелесть новогодних дней состоит в том, чтобы дарить подарки. Вручать презенты, конечно, приятно, но выбирать сюрпризы для друзей, коллег, родных и знакомых – дело хлопотное. Зачем ломать голову, изобретая велосипед, когда сама природа создала идеальный подарок к Новому году – свежеобжаренный кофе! Порадуйте оригинальным подарком друга, коллегу, любимого, близких и дальних знакомых, а мы поможем сделать правильный выбор из множества хороших сортов.
Кофе на Новый год для друга
Свежеобжаренный кофе «Коста-Рика Серро Бахо» – отличный новогодний сюрприз для настоящего мужчины. Яркий, крепкий и насыщенный вкус сопровождается выразительными коньячными нотами. Кофе создает праздничное, приподнятое настроение.
Эспрессо «Ночь в Париже» подходит в качестве подарка счастливым обладателям кофеварки-эспрессо. Купаж отличается высокой крепостью, пикантным вкусом с молочно-карамельными нотами. Как нельзя лучше подходит для завершения новогодней вечеринки.
Кофе на Новый год для подруги
Кофе «Бурунди Киримиро Махонда» обладает сочным вкусом, с отчетливой сладостью спелых фруктов и нотками зеленых яблок. Хороший выбор для смелой девушки с открытым характером. Яркие фруктовые переливы вкуса сделают праздничные дни еще более насыщенными и радостными.
Кофе «Бразилия Желтый Бурбон» известен своим изысканным, обволакивающим вкусом, который нравится натурам романтичным и даже изысканным. Сорт обладает хорошей крепостью, но совершенно не горчит. Таким кофе просто необходимо начать первый день наступившего года, напиток подарит бодрость и силы для продолжения веселых праздников.
Кофе на Новый год для любимых
Кофе «Ямайка Блю Маунтин» — легендарный сорт из самого сердца острова Ямайка. Он порадует глубокими и тягучими нотами шоколада и сладкими ароматами. Такой кофе дополнит сказочное новогоднее настроение и поможет поверить в то, что чудеса случаются!
Кофе «Галапагос Сан Кристобаль» обладает переливчатым вкусом, сияющим всеми оттенками орехов, фруктов и шоколада. Этот кофе создан для того, чтобы пить его в свете новогодних гирлянд, загадывая желание с каждым новым глотком.
Кофе «Куба Туркино» внесет дыхание экзотики в зимние праздники. Горячий, страстный, полный жизни и крепости, этот кофе не знает усталости и придает новый заряд беззаботного веселья празднику.
Хотите подольше продлить новогоднее настроение? Тогда оригинальным подарком станет кофе по подписке. Раз в месяц адресату доставляют четыре лучших сорта кофе. Подписку можно оформить на три месяца – неплохое продолжение праздника!
Кофе на Новый год для коллег
Кофе «Французская ваниль» обладает гармонией вкуса. Сладковатый аромат ванили как нельзя лучше подходит к пикантному кофейному букету. Запах этого напитка поднимет настроение коллеге и убедит его, что праздник близко!
Кофе «Ирландский крем» обладает выразительным букетом, с отчетливым ароматом сливок и ликера. Он подойдет в качестве подарок мужчинам или решительным женщинам, и поможет придать предпраздничным будням энтузиазм.
Кофе «Вишня на коньяке» — универсальный выбор подарка на Новый год для коллег любого пола, возраста и статуса. Бодрящий аромат и хороший вкус высокосортной арабики убедят каждого, что жизнь – не такая уж и плохая штука, ведь скоро Новый год!
Не забудьте в новогодней суете порадовать и себя. Сочный «Руанда Нгома» с ягодным ароматом, изысканный «Эль-Сальвадор Джей Хилл хани» с его медово-сладким вкусом, пряно-цитрусовый «Эфиопия Бокассо» с присущим только ему ароматом цветочного чая: новинки и знакомые сорта готовы подарить волшебство хорошего кофе.
Почему свежеобжаренный кофе – хороший подарок на Новый год?
Можно подобрать сорта на любой вкус и бюджет.
Хороший кофе любят все, ну, или почти все. В любом случае, в окружении адресата всегда найдется тот, кто оценит такой подарок.
Стоимость 125 грамм кофе составляет от 200 рублей. Найти по такой цене полезный и оригинальный подарок крайне сложно.
Свежеобжаренный кофе можно дополнить аксессуарами и тогда получится настоящий комплект для приготовления отменного напитка.
И самое главное – свежеобжаренный кофе – это вкусно, ярко и стильно, что и требуется от настоящего новогоднего подарка.
Начните Новый Год с чашки кофе
Начните Новый Год с чашки кофе обязательно! Новогодние праздники — это прекрасное время для нас, чтобы провести время в кругу семьи, где можем повспоминать что-то из нашей жизни, посмеяться, поговорить о планах на будущее, и все эти моменты намного чаще происходят за душистым и ароматным кофе, без которого нет истинного Рождество и Нового года.
Кофе не случайно преобладает во многих предрождественских рекламах. Этот черный напиток обладает магическими свойствами, напоминая нам о приятных моментах, которые полны теплых воспоминаний.
Не даром говорят что: «кофе — это бальзам для сердца и души».
Кстати, проведенными исследованиями установлено, что почти две трети опрошенных людей проводят свое праздничное время в беседе с близкими, в сопровождении чашки черного кофе.
Этот ароматный напиток, по их мнению, способствует укреплению хороших отношений.
Статистика показывает, что наши соотечественники все чаще и чаще «тянуться» за чашечкой кофе, в основном в первой половине дня, для стимуляции мозга, но и по практическим соображениям.
Думаю, уже нет необходимости сообщать читателям моего блога о полезных свойствах кофе. Всем давно известно, что употребляя в умеренных количествах данный напиток, человек ощущает повышение концентрации внимания, так как в организме улучшается циркуляция крови, ускоряется обмен веществ.
Этот древний напиток загадочным образом снижает риск болезни Паркинсона и цирроза печени, а также заболевания диабетом и раком кишечника.
Кофе и знаменитости
Многие известные личности по достоинству ценили удивительные свойства кофе и отдавали ему предпочтение. Вот только некоторые примеры.
Иоганн Штраус утверждал, что вдохновение приходит к нему, когда он сидит за роялем в тишине с чашечкой кофе.
Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль – воплотить в жизнь.
Оноре де Бальзак — французский писатель был благодарным ценителем
кофе. В день этот талантливый писатель мог выпить до 60 чашечек божественного напитка.
Однажды он просто просчитал, что одно из его замечательных творений стоило ему более трех тысяч чашечек кофе.
Всем известный Чайковский Петр Ильич обожал крепчайший кофе. Крепость кофе была настолько сильной, что никто другой не мог пить подобный напиток.
Кофе для Чайковского готовили отдельно. Он наслаждался кофе не спеша, небольшими глоточками смакуя. Причем в кофе никогда не добавлял сахар, так как считал, что сахар убивает истинную прелесть кофе.
Завтрак из десяти яиц и чашки кофе было обычное дело для Людовика XVIII .
Он был убежден, что такое меню способствует позитивному настроению. В принципе, каждый из нас может проверить это на себе
Миниатюрная чашечка крепкого кофе для Уинстона Черчилля неизменно из года в год подавалась ему в начале дня.
Уинстон Черчилль объяснял свою приверженность этому древнему напитку тем, что кофе ему всегда дарует способность предвидения событий завтрашнего дня и повышает аналитические способности ума.
По его мнению, этот напиток помогает предвидеть, что произойдет
завтра, и объяснить, почему этого не произошло.
Сергей Васильевич Салтыков — владелец имения в Нижегородской губернии, имеющий прекрасное образование и обладающий огромными всесторонними знаниями в разных областях, имел один недостаток – любил поболтать.
Современники вспоминают, что в их арсенале существовала только одна хитрость – чашечка кофе могла заставить его замолчать.
И в завершении этой новогодней статьи предлагаю Вам посмотреть шуточное поздравление от хомячка говорящего
