Салат с курицей и ананасами
Рецептов: 10
- 30 декабря 2013, 18:37
Все ингредиенты нарезаем кубиками и укладываем слоями, каждый слой покрываем сеточкой из майонеза: 1- филе курицы; 2- шампиньоны; 3- кусочки ананаса; 4- филе курицы; 5- яйца; 6- Сеточка из майонеза и выкладываем слой кусочками ананаса.Дать настояться и в путь. Приятного аппетита. читать далее
- 16 мая 2013, 11:17
- 28 марта 2013, 10:45
Салат Айсберг нарезаем соломкой. Куриную грудку нарезаем средним кубиком. Если ананас свежий его нужно разрезать пополам, аккуратно вырезать мякоть, половинки ананаса обсушить – это будут наши салатники. Мякоть ананаса нарезаем кубиками (не забудьте удалить жёсткую сердцевину). Если вы используете консервированный ананас, слейте сок и откиньте. читать далее
- 13 марта 2013, 20:16
Креветки разморозить при комнатной температуре. Куриное филе помыть, обсушить, нарезать полосками толщиной 1 см. С лайма снять цедру мелкой теркой, выжать сок. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Смешать половину имбиря, 1 ч.л. лаймового сока и 2 ст.л. соевого соуса, залить смесью курицу и креветки, дать промариноваться полчаса. Вэто. читать далее
- 24 октября 2012, 19:24
Сок с ананасов слить, нарезать мелким кубиком. Кортофель сварить в мундире. Очистить и нарезать средним кубиком. Курицу отварить, нарезать кубиком. Все перемешать Заправить майонезом. читать далее
- 05 сентября 2011, 02:50
Филе отвариварить, бульон я не солю, только добавляю лавровый лист. Потом нарезать кусочками примерно 1 на 1 см. Ананасы тоже порезать такими кусочками, предварительно их немного отжать руками, чтобы в салат не попало много сока. Шапиньоны мелко нарезать и обжарить, потом добавить к курице и ананасам. Пробовал брать консервированные, но сними. читать далее
- 30 августа 2011, 00:34
Куриную гудку отварить, остудить, 2/3 нарезать большими кусочками (2.5 Х 2.5 см), остальную мелко порезать. Перец болгарский порезать тоже крупно ( как филе). Виноградинки нарезать вдоль на 2 части. Часть винограда, часть мелких ягодок можно оставить целиком. Если виноград с косточками, то их можно вынуть. Добавить ананаспорезанный. читать далее
- 30 июня 2011, 18:08
Морковь нарезать брусочком. Слить с ананасов сок, добавить ложку оливкового масла и тушить в этом соусе морковь до мягкости. Сок слить и использовать для приготовления соуса (+лимонный сок, +биойогурт, +соль-сахар, +чуть-чуть перца). Курицу порезать кубиком, сельдерей — тонкими пластинками. Измельчить чеснок и лук. Смешать все продукты, заправить. читать далее
- 21 ноября 2010, 22:00
Отварное куриное филе нарезать соломкой. Китайскую капусту порвать руками произвольно. Лук мелко нашинковать. Ананасы нарезать средней соломкой. Все сложить в салатник,поперчить,заправить майонезом и охладить. читать далее
- 15 ноября 2010, 12:54
Приготовление Куриное филе нарезать кубиками и слегка обжарить. Я замариновала филе в маринаде и запекала в микроволновке на функции «курица». Ананасы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупную терку. Смешать все ингредиенты и немного посолить. Заправить майонезом. читать далее
Салат с курицей и ананасом
Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 232 ккал
- Белки 18,8 грамм
- Жиры 11,9 грамм
- Углеводы 11,7 грамм
- * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порций
- 6 порций
- 7 порций
- 8 порций
- 9 порций
- 10 порций
- 11 порций
- 12 порций
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 1 штука
- Сладкий перец 2 штуки
- Консервированный ананас 200 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Майонез 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека
Итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой
Описание приготовления
1. Куриные грудки хорошенько вымыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Отварить грудки до готовности, после чего извлечь из бульона, остудить и нарезать небольшими ломтиками длиной 1-2 см. Переложить в большую миску.
2. Горсточку изюма выложить в сито или дуршлаг с небольшими отверстиями, промыть, затем переложить в мисочку и залить теплой водой. Замочить изюм минут на 5, после чего слегка отжать и добавить в миску с курятиной.
3. Кольца ананасов выложить на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стек сироп. Нарезать ананас ломтиками (такими же по размеру, как и грудки), добавить к курятине и изюму. Для приготовления салата можно использовать как консервированный ананас, так и свежий.
4. Открыть баночку с кукурузой, слить жидкость, зерна добавить в миску с будущим салатом.
5. Оливки без косточек нарезать колечками или оставить целенькими. По желанию, оливки можно заменить маслинами (естественно, тоже без косточек).
6. Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки.
7. Оливки и салатные листья выложить в миску. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить майонезом, тщательно перемешать.
8. Поставить салат в холодильник на 1 час, после чего переложить в салатник или разложить в порционные тарелочки, украсить зеленью и подать на стол.
Хочу сказать несколько слов о приготовлении куриных грудок. Для того, чтобы мясо для салата было более ароматным, в процессе варки можно добавить в бульон репчатый лук, горошины душистого перца, лавровый лист, корень сельдерея или зелень петрушки. Чтобы сделать внешний вид мяса более ярким и аппетитным, можно добавить в воду немного карри или куркумы. А если после окончания варки дать мясу остыть, не извлекая из бульона, курятина останется более сочной. Кстати, для приготовления салата можно использовать не только отварную грудку, но и обжаренную или запеченную.
По желанию, в итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой можно добавить твердый сыр (натереть на терке или порезать мелкими кубиками), пшеничные сухарики, свежий огурец.
